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Purée de tomate mi-réduite 11% multi-usages 1 l
Informations générales
Description
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Purée de tomate mi-réduite 11%
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Le procédé de son traitement thermique en aseptique lui garantit une totale stérilité tout en préservant les saveurs originelles et les qualités nutritionnelles de la tomate fraîche.
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Conservation à température ambiante, au sec. Après ouverture, à conserver 3 jours au réfrigérateur
Ingrédients
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Purée de tomates mi-réduite (99,5%), sel.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 163kj
Energie Kcal – 39kCal
Matières grasses – 0,1g
dont acides gras – 0,03g
Glucides – 6,9g
dont sucres – 5,6g
Fibres – 2,1g
Protéines – 1,5g
Sel – 0,75g
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Panzani Food France Service 4 rue Boileau 69006 Lyon
Infos pratiques
Conseils :
Prête à l'emploi mais non assaisonnée, elle est idéale pour créer toutes les sauces et préparations à base de tomates, chaudes (sauces pour pâte, riz, viande ou poisson, ratatouille, piperade, basquaise?) ou froides (en accompagnement de terrines, mousses?).
